Olivina, bella bambina
Verde, buona e grassottina
Sì svegliò una mattina
E in una rete fece una scivolatina.

Presto andiamo gridò qualcuno,
Non manca più nessuno!
E correndo a perdifiato
Al frantoio ti ha portato.

Olio buono e luminoso
Profumato e ambizioso
A tavola è una festa
E il palato lo degusta.

Olivina Olivina
Per la tua sorpresina
Sempre grato io ti sono:
Un anno intero dura il tuo dono!

Luca Rubin